DIFFICOLTA: facile Avete mai provato l’abbinamento ananas e cocco? Io l’ho scoperto da poco e devo dire che non mi dispiace affatto. Questi muffin ne sono la prova: soffici e gustosi hanno la freschezza dell’ananas e la golosità del cocco. Vedrete, ne rimarrete davvero stupiti. INGREDIENTI 2 uova 110 gr zucchero Un vasetto di YogurtContinua a leggere “Muffin ananas e cocco”
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Torta Yogurt e Fragole
DIFFICOLTA: facile Questo dolce non ha bisogno di cottura, l’ideale in questi giorni afosi. Cremosa e delicata la torta yogurt e fragole allieterà i vostri pasti ma anche come una merenda fresca e golosa sarà perfetta.. INGREDIENTI Per la Base: 150 gr di biscotti secchi 75 gr di burro fuso Per la Crema: 125 mlContinua a leggere “Torta Yogurt e Fragole”
Bavarese ai due cioccolati
DIFFICOLTA: difficile Una torta super moderna da leccarsi i baffi: la bavarese ai due cioccolati vi lascerà senza parole. Dalla consistenza vellutata, è un dolce fresco, goloso e accattivante grazie al suo aspetto spettacolare creato da due strati di cioccolato che si sovrappongono e creano questo doppio colore che fa rimanere tutti senza fiato. EccoContinua a leggere “Bavarese ai due cioccolati”
Tiramisù
DIFFICOLTA: facile Uno dei dolci più buoni e golosi che conosco è il tiramisù. Questo che ho preparato oggi è il classico: crema al mascarpone, caffè e cacao amaro. Molti usano i savoiardi io, invece, preferisco i pavesini perché assorbono la giusta quantità di caffè e rendono il dolce davvero delizioso. Se volete renderlo ancoraContinua a leggere “Tiramisù”
Torta alle Fragole
DIFFICOLTA: facile Le fragole in questo periodo sono bellissime e buonissime; per preparare una torta sono l’ideale e quindi vi propongo una ricetta davvero golosa adatta a ogni momento della giornata. Una super coccola! INGREDIENTI 4 uova 170 gr zucchero 250 gr farina di riso 100 ml di latte 70 ml olio di semi 1Continua a leggere “Torta alle Fragole”
Frollini all’avena
DIFFICOLTA: facile Da non perdere assolutamente questa ricetta: dei biscottini all’avena leggeri ma gustosissimi per una colazione al top. INGREDIENTI 90 gr fiocchi d’avena tritati 90 gr farina 110 gr burro morbido 60 gr zucchero di canna 40 gr latte 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale Mezza fialetta di aroma diContinua a leggere “Frollini all’avena”
Bavarese alla vaniglia
DIFFICOLTA: facile Una delle ricette più classiche della pasticceria, la bavarese alla vaniglia, è un dolce al cucchiaio delizioso. La preparazione sembra difficile ma se ci sono riuscita io possono farcela tutti. Fresco, morbido si adatta alle più svariate decorazioni (cioccolato, frutta fresca, marmellate). Seguendo passo passo tutti i miei consigli assaggerete un dolce che vi lascerà senza parole. INGREDIENTI tuorli 3 zuccheroContinua a leggere “Bavarese alla vaniglia”
Muffin mirtilli e cioccolato bianco
DIFFICOLTA: facile Io adoro i muffin perché sono un dolce davvero versatile: si possono preparare col burro o con l’olio, con il latte o con lo yogurt, si possono farcire davvero con qualsiasi cosa, con il cioccolato, con la frutta, con aromi di ogni tipo, con le creme,con la marmellata e potrei continuare all’infinito. Qui vi propongo la miaContinua a leggere “Muffin mirtilli e cioccolato bianco”
Semifreddo di pesche e amaretti
DIFFICOLTA: facile Uno dei dessert preferiti per questa stagione è il semifreddo:un dolce al cucchiaio molto goloso da servire e assaporare ben freddo. Da preparare è semplicissimo, si può cucinare con gli ingredienti più diversi ed è un dolce adatto anche a cene e pranzi importanti perché la presentazione è sempre molto scenografica. Qui vi propongo la mia versione con pesche e amaretti, connubio a mio avviso davvero goloso.Continua a leggere “Semifreddo di pesche e amaretti”
Gelato nocciola e cocco rapè
DIFFICOLTA: facile Il gelato non può mai mancare, specialmente in questo periodo in cui possiamo goderci gli ultimi sprazzi d’estate. Uno dei miei gusti preferiti è la nocciola, allora ho deciso di prepararlo a casa per averlo sempre a disposizione. La ricetta è semplice e ci metterete pochissimo a prepararlo. Inoltre questa è una versione senza uova e non si deve utilizzare la gelatiera, quindi èContinua a leggere “Gelato nocciola e cocco rapè”
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